Ketika berwisata ke suatu tempat, apa yang kamu cari? Kalau bukan budayanya, tentu makanannya. Indonesia terkenal akan bumbu-bumbu masakannya yang bikin lidah bergoyang. Gak heran, kalau masakan Indonesia memiliki rasa masakan yang berbeda-beda. Berikut kuliner yang wajib kamu coba di Samarinda.
1. Nasi Kuning
Kalau kuliner satu ini sangat disukai oleh warga Samarinda, buktinya ada Kampoeng Nasi Kuning yang terletak di tengah kota. Di sini, kamu bisa mendapatkan sederetan depot nasi kuning dengan lauk dan tentunya rasa yang berbeda-beda.
2. Soto Banjar
Bukan cuma nasi kuning, Soto Banjar juga terkenal di Samarinda. Soto khas Banjar ini tidak menggunakan santan di dalam masakannya. Selain itu, soto ini juga dilengkapi dengan ayam suwir, perkedel kentang, suun rebus, irisan telur, daun seledri dan juga ketupat.
3. Ayam Cincane
Ayam Cincane merupakan olahan ayam kampung dengan berbagai macam rempah. Warna merahnya yang menggoda membuat tak lagi bertanya kenapa hidangan ini begitu populer. Kamu bisa menemukan di kawasan kota Samarinda.
4. Sate Banjar
Sate Banjar terkenal akan bebas dari kulit dan lemak, serta bumbu kacangnya yang bercita rasa manis membuat sate ini lezat tiada banding. Sate ini biasa dimakan dengan ketupat atau nasi dilengkapi dengan potongan timun sebagai lalap.
5. Bubur Ayam Banten
Bubur ayam ini terkenal khas akan gurihnya karena dilengkapi dengan ayam suwir, irisan telur rebus, potongan tomat, irisan daun bawang, seledri dan emping goreng. Ditambah lagi dengan lezatnya kuah sebagai tambahan untuk buburnya membuat bubur ayam Banten ini untuk layak dicoba.
Baca Juga: Aneka Kuliner Khas Bandung yang Enak dan Dijamin Bikin Lapar
6. Sup Ikan Akmal
Dikenal akan ikan Palmara sebagai hidangan makanannya, Sup Ikan Akmal ini terbuat dari ikan patin yang diolah dengan bumbu khas yang memiliki rasa asam dan pedas. Menjadikannya masakan yang begitu sedap, menyegarkan dan tentunya menggugah selera.
7. Gado-gado Kemuning
Gado-gado yang satu ini patut kamu coba ketika berkunjung ke Samarinda. Namun siap-siap untuk bangun pagi, karena biasanya jam 10 sudah ludes terjual habis. Disiram dengan kuah kacang dan dilengkapi dengan potongan tahu, kerupuk, dan sayuran rebus kangkung dan taoge yang bikin nikmat. Rugi kamu kalau gak nyobain gado-gado ini.
8. Bakso Awang Long
Bakso bercitarasa Jawa ini terkenal akan bakso urat dan bakso dagingnya yang dicampur dengan mie kuning basah. Walau bercitarasa Jawa, namun harga yang harus dirogoh cukup besar untuk makan semangkok bakso di sini. Meski begitu, rasanya 'juara banget'!
9. Masakan Khas Kutai
Banyak sekali penduduk Samarinda pasti akan tahu akan masakan khas yang satu ini, terlebih lagi akan hidangan-hidangannya yang menggugah selera. Berbagai macam makanan khas Kutai seperti rojak singkil, puyu bakar, terong bakar, gangan asam dan banyak lagi pilihannya yang dapat kamu coba.
Semuanya menggiurkan bukan?
Baca Juga: 10 Kuliner Makassar yang Wajib Kamu Coba Saat Bertandang ke Kota Angin Mamiri
9 Pilihan Kuliner Khas Samarinda yang Menggoyang Lidahmu
read more
0 komentar:
Posting Komentar